Ingredienser:
4 æg
140 gr kokosmel
200 gr flormelis
100 gr mørk chokolade
100 gr smør
3-4 dl piskefløde

Fremgangsmåde:
4 ægge hvider piskes meget stive, heri blandes( Forsigtigt) 140 gr flormelis + 140gr kokosmel. Bages i springform i 45 min v. 175.

Creme: 4 ægge blommer piskes med 60 gr flormelis + 100 gr blødt smør. Til sidst røres 100 gr mørkt smeltet chokolade i.
 
Cremen hældes over den afkølede kagebund og stilles på køl.

Pyntes med flødeskum og revet chokolade.

Kagen bages dagen i forvejen, da cremen skal nå at størkne på kagen inden serveringen.