Softice:
300 g. frosne hindbær
300 g. frosne jordbær
2 bananer
saft og skræl af 1 appelsin
6 spk. valnøddeolie
Blendes i ca 1 min. Serveres straks.
Chokolademousse:
2 avokado
2 bananer
20-24 stenfri dadler
saft og skræl af 1 citron
6 skvat valnøddeolie
8 spk. cacaopulver (IKKE O´BOY ;-) )
Blendes godt og på køl med det samme. Skal stå et par timer for at blive helt koldt.
Dette serveres med bund af softice og moussen ovenpå med pynk af cacaonips og myntheblade Og blåbær.
